A前半 熟成ワインに合う料理～ばっちり和食編～
熟成ワインの持つ複雑さと深みを活かすために和食とのペアリングも非常に魅力的です。和食は、繊細な味わいや旨味が特徴的であり、それらが熟成ワインとの相性をよくします。
ポイントは熟成ワインのだし風味や塩味と和食のペアリング、シンプルな和食をふくよかな味わいに変えます。
B後半「アスベストが建物評価に及ぼす影響」
アスベストは、過去には建材として広く利用されていた鉱石繊維で、特に断熱材、屋根材、壁材、床材、パイプの被覆などに使用されました。しかし、アスベストが人体に有害であることが明らかになり、多くの国でその使用が制限または禁止されています。特に飛散性が高い吹付アスベストの使用の有無が問題となります。アスベストが確認されると健康リスクや除去費用が高いために建物価値が大きく下落する可能性があります。
環境調査の専門家と数々の現場を経験し、日本でも有数のアスベスト調査と不動産評価の両面に精通した私がお伝えします。
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